Składniki · łatwy
Sos winegret i pięć wariantów
Jedna proporcja bazowa oraz proste dodatki, które zmieniają charakter sałatki.
Krok po kroku
Przygotowanie
- 1
W słoiku połącz składniki kwaśne, musztardę, miód i sól.
- 2
Dodaj oliwę, zamknij i energicznie wstrząśnij.
- 3
Spróbuj na liściu sałaty i skoryguj kwasowość.
- 4
Warianty przygotuj z ziołami, czosnkiem, tahini, sokiem pomarańczowym lub jogurtem.
Co robi różnicę
- Proporcja 3 części tłuszczu do 1 części kwasu jest punktem startu.
- Doprawiaj sos razem z produktem, do którego będzie podany.
Alergeny
gorczyca; sezam lub mleko w wybranych wariantach
Przechowywanie
Wariant podstawowy do 5 dni w lodówce; przed użyciem wstrząśnij.
Masz uwagę do przepisu? Napisz na kontakt@kulinarne.abceo.pl.
